Aunque cueste creerlo, en una sóla maceta nos cabe un arbolito frutal casi mágico, capaz de ofrecernos fruta variada suficiente para hacer macedonias muy distintas. Pomelos, naranjas, limones, ciruelas, peras y otras frutas cuelgan de estas increíbles plantas, bautizadas como árboles de ensalada de frutas. No, para conseguirlo no hay que plantar frijoles mágicos y esperar el milagro, ni mucho menos seguir a un conejito para viajar al país de las maravillas. Basta con encomendarse a la ciencia y liarse a hacer injertos en una sola planta o, mucho mejor, adquirir directamente alguno de los cuatro increíbles árboles que han sido creados con estas propiedades por unos australianos. En Australia, James y West Kerry cultivan y venden cuatro tipos de árboles de ensalada de fruta en distintas variedades. Uno de ellos da melocotones, ciruelas, nectarinas, albaricoques, etc., mientras el de cítricos nos dará una naranja de invierno, otra de verano, mandarinas, limones y limas, pomelos, etc.
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